恒豐冷暖設備始建于1963年,是研制開發(fā)生產蒸發(fā)式冷凝器,鋁排管,速凍機等制冷輔助設備的專業(yè)廠家;恒豐冷暖生產的蒸發(fā)式冷凝器具有運行安全可靠,使用壽命長等優(yōu)點。速凍機采用國際先進的焊接設備和技術,單凍機箱體內、外表面均為不銹鋼板,在運轉過程中,因此無傳動故障,易清洗,無污染。新型鋁排管是我公司研制的新型制冷設備,解決了原國內市場的無縫鋼管吊頂排管諸多問題。
1、霜對制冷系統(tǒng)的影響
冷庫制冷系統(tǒng)正常運行時蒸發(fā)式冷凝器的表面溫度遠低于空氣的露點溫度，食品和空氣中的水分會析出而凝結在管壁上。若管壁溫度低于0°時水露則凝結成霜。結霜也是制冷系統(tǒng)正常運行的結果，所以蒸發(fā)式冷凝器表面允許少量的結霜。
由于霜的熱導率太小，它是金屬的百分之一，甚至幾百分之一，因而霜層就形成了較大的熱阻。特別是霜層較厚時，猶如保溫一樣，使蒸發(fā)式冷凝器的冷量不容易散發(fā)出來，影響了蒸發(fā)式冷凝器的制冷效果，最終使冷庫達不到所要求的溫度。同時，制冷劑在蒸發(fā)式冷凝器內的蒸發(fā)情況也要減弱，不完全蒸發(fā)的氨液有可能被壓縮機吸入而造成液擊事故。因此，必須設法將霜層除掉，否則霜層會越來越厚，制冷效果越來越差。
2、融霜對局部環(huán)境的影響
融霜的方法很多，如人工掃霜、制冷劑熱熔霜、水融霜、電熱融霜等。對于較小的制冷系統(tǒng)，可采用人工除霜和電熱融霜，但應在系統(tǒng)停止運行時進行。對于較大的制冷系統(tǒng)，則應采用制冷劑熱熔霜和水融霜。由于壓縮機的排氣式熱熔霜的熱源，所以制冷劑的熱熔霜應在制冷系統(tǒng)運行的條件下進行。這樣看來不論采用哪種融霜方式，都要影響到冷庫溫度，特別是制冷劑熱熔霜，因為要分庫房進行，即一部分庫房止制冷，而另一部分庫房融霜，融霜的時間更長一些，對庫溫的影響也更大一些若庫溫波動過大，會影響到庫內食品的質量，特別是保鮮食品的質量。而融掉的霜要及時清掃，否則會造成庫房地面的冰凍。如果食品遮蓋不嚴，還會污染食品，所以無論從哪方面講，融霜都會對局部環(huán)境造成一定的影響。
3、冷庫蒸發(fā)器的除霜方法
冷庫蒸發(fā)器除霜方法有很多，首先有以下幾種判斷結霜方式：
1.檢測蒸發(fā)器溫度
2.檢測流過蒸發(fā)器空氣流量
3.檢測流過蒸發(fā)器空氣壓差
4.檢測蒸發(fā)風機電流
5.檢測蒸發(fā)風機轉速
除霜方式主要有：
1.停機化霜
2.熱氣旁通除霜
3.逆循環(huán)除霜
4.電加熱除霜
錄入時間：2015/5/21 10:31:06 點擊次數(shù):3620
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